廚房節能往往體現在成本上節能，主要分為水、電、氣

節水方案

廚房當中用水量最大的工作為廚具清洗。一般使用的廚房設備為商用洗碗機，冠廚商用洗碗機通過熱回收和新型節水技術，大大減少水資源的浪費，是一款不錯的節能設備。

浮球式或感應水龍頭節約用水   浮球式在水龍頭與水管之間加裝一個浮球閥。沒水的時候閥門開啟,可以接水。水滿了之后浮球上浮,關閉閥門，有效節水。

感應水龍頭用手劃過位于頂部和側面的感應器，它就會持續出水3分鐘，當然，你也可以再劃一次把它關掉。

這種節水龍頭能有效節約用水30%以上，一些水龍頭節水率甚至可達60%以上。